主要成分:增稠劑,乳化劑,磷酸鹽等
產(chǎn)品特點(diǎn):該產(chǎn)品可軟化小麥粉面筋,增加面團(tuán)的延展性。有效鎖住產(chǎn)品水分蒸發(fā),延緩淀粉老化和回生。口感柔軟筋道
使用范圍:辣條,鮮米粉等
使用方法:將產(chǎn)品與面粉直接攪拌使用。米制品要先水溶解后再添加使用
建議用量:0.3-0.5%(以成品計(jì)算)
包裝規(guī)格:25公斤/袋
保 質(zhì) 期:12個(gè)月
儲(chǔ)存條件:密封存放于陰涼干燥處。拆封后的產(chǎn)品未使用完,請(qǐng)及時(shí)封口保存